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健康白酒新定义——日光泉弱碱性酒

 我们总说,身体是革命的本钱。拥有一个健康的身体,永远是人最基本的需求。健康是幸福生活最重要的指标,健康是1,其他是后面的0,没有1,后面有再多的0也没有任何意义。近年来,随着中国经济的高速发展,人民生活水平也得到了空前提高,在解决了吃饱穿暖等基本生活问题之后,人们对生活品质和自身健康提出了更高要求,不仅要吃饱喝足,更要吃得营养喝得健康,当今社会已经进入了一个全民追求健康的大健康时代。

  在追求健康的时代大背景下,饮酒伤身但又不喝不行,成为人们进退两难的无奈命题,也成为如今禁锢酒行业发展的最大瓶颈。

  曾几何时,由于古代社会生产力的不足,酒的产量十分低下,通常只会用于盛大的场合,那时讲究的是君臣父子,严格强调社会阶级和尊卑秩序。对于饮酒,也是如此。只有站在饮酒金字塔顶端的王公贵族,才能享受到高品质的酒。直到南宋出现“苏湖熟天下足”的景象后,粮食的充足,提供了大量酿酒原料,酿酒业才得以迅速发展,酒不再只是上层阶级的专享品,平民阶层也开始广泛饮酒。几百年后的今天,饮酒早已成为一种普遍的社会现象,相逢要喝、送别要喝、高兴要喝、伤心要喝、结婚要喝、生子也要喝,职场饮酒、工作应酬更是避无可避。对于很多人来说,酒已经成了生活的必需品,甚至成为当代成年人社交的基础工具和沟通桥梁。

  但是,在你“感情深一口闷”豪饮时,在觥筹交错纵情欢愉之间,你的身体可能正面临着巨大的威胁!首先是心脑血管方面,最新研究表明,心衰的发生率是随饮酒量上涨的。“适量饮酒对心脏有益”的说法仍有待考证,对于冠状动脉疾病来说,每周200g酒精就会升高患病率。其次是肝脏方面,酒精性肝病是临床上最常见的慢性乙醇中毒所引起的疾病。许多研究表明,饮酒的程度,持续的时间与酒精性肝病的发生有直接关系。最可怕的是,过量饮酒还可能引发急性酒精中毒、酒精性红斑、酒精性肌病、血压血糖的升高、升高尿酸引发痛风等等一系列问题……其中急性酒精中毒和长期酗酒甚至可能危及生命!

  解决“健康”——这一饮酒的千年痛点,是日光泉诞生的初衷也是日光泉永恒追求。日光泉有一句口号:“真水无香,真酒无伤”。这个企业的雄心,从来都不仅仅是打造出一款口感上佳、传统酱香的健康白酒,他要做中国弱碱性酒的开创者,要将“日光泉”做成中国弱碱性健康酒的旗舰。

  自健康饮酒的理念被提及以来,研究健康酒、养生酒的企业并不在少数。但遗憾的是,目前我国健康酒、养生酒的市场可谓鱼龙混杂、难辨真伪,有的用勾兑的三无产品冒充高端养生酒,宣传中肆意夸大效果,甚至号称可以包治百病;有的在酒中胡乱加入各类中药材,不仅严重破坏了酒本身的味道,甚至因为乱添乱加、药材保质不当等问题,让美酒变成了“毒药”。在琳琅满目的养生酒产品中,消费者却只感觉被迷住了眼,不知如何做出选择。

  打造健康的酒,首先要有健康理论的强大支撑。众所周知,酸性体质是百病之源,酸性体质的人细胞活性降低,新陈代谢变缓,代谢废物不容易排出,酸性体质往往导致人体免疫力降低,甚至癌症都更“偏爱”酸性体质。喝酒伤身,除了乙醇的“罪过”外,酒的酸性也是“元凶”之一。目前市面上大部分白酒的PH值都在4.5-5.5之间,这些酸性酒因高渗透性会迅速被人体吸收,进而加速人体体液的酸化,酒后上火、便秘、头痛,这些都是酸性酒带来的不适反应。

  在保证最传统的酿造工艺的基础上,将其转化为弱碱性,成为了日光泉研究的第一方向。现在的日光泉,经过了一道道特殊的工艺,酒中所含酸性元素已被物理分离并排除,现场试纸检测显示,日光泉的PH值呈接近人体体液PH值的弱碱性,可以在饮用时极大减轻肝脏、脾脏的负担,提高饮者的身心享受。且日光泉还充分利用了酒精的高渗透性和强溶解性,让赤水河中丰富且对人体有益的微量元素得以充分释放,补充人体所需。作为中国弱碱性酒的开创者,日光泉的下一步是要做中国弱碱性酒的领导者。作为弱碱性酱酒的研发生产企业,日光泉将继续加大科研投入,以苛求之心要求工艺,以匠心做好产品,在专业领域不断细分,用真健康、高品质、有内涵的产品去赢取广大酒友的口碑和青睐。

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